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Retienen miles de unidades de huevo líquido contaminado

El Departamento de Salud del Gobierno Vasco inmovilizó este viernes una partida de 20.000 unidades de huevo líquido contaminado con el insecticida fipronil en una empresa de Vizcaya.

Horas después de conocerse el caso, el Ministerio de Sanidad precisaba que nuestro país sigue “sin estar afectado” por la distribución de huevos contaminados, pues el huevo contaminado fue detectado antes de entrar “en ningún proceso de fabricación de producto”.

Ésta es la primera partida de productos contaminados por el insecticida de la que se tiene constancia en España. El escándalo del fipronil afecta ya a 19 países, donde los huevos afectados sí entraron en la cadena de distribución: se ha confirmado que existe distribución de huevos contaminados a varios estados miembros, como Austria, Bélgica, Suiza, Alemania, Dinamarca, Francia, Reino Unido, Irlanda Italia, Holanda, Polonia, Rumania, Suecia, Republica Checa, Luxemburgo, Eslovenia y Eslovaquia, y a Hong Kong.

Según ha informado el Departamento vasco en un comunicado, durante la tarde de este viernes recibió una notificación de la presencia de una partida de 20 toneladas de huevo líquido pasteurizado contaminada con fipronil procedente de Francia, que había sido enviada a una empresa de Vizcaya para elaborar productos que entrarían en las cadenas de distribución alimentaria.

La partida había sido enviada a una empresa vizcaína para elaborar productos que entrarían en las cadenas de distribución alimentaria. Los servicios de inspección del Departamento de Salud procedieron a la inmovilización de la partida contaminada, evitando que entrara en ningún proceso de fabricación de productos y eliminando así cualquier tipo de riesgo para la salud pública.

“España sigue sin estar afectada”

La Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), dependiente del Ministerio de Sanidad, ha subrayado hoy que “España sigue sin estar afectada por la distribución de huevos contaminados” con fipronil tras la inmovilización de una partida en el País Vasco.

El Departamento de Salud, que procederá en los próximos días a la destrucción de esta partida de huevos contaminada, mantiene activados todos los dispositivos de vigilancia para esta alerta.

El pasado miércoles, la Agencia Española de Consumo, Seguridad Alimentaria y Nutrición (Aecosan), dependiente del Ministerio de Sanidad, aseguró que hasta ese momento no se habían distribuido en España huevos contaminados por el insecticida friponil, como ya se han encontrado en varios países europeos.Según especialistas, el fipronil representa un riesgo de intoxicación “muy improbable” para los humanos, que, en los niveles máximos detectados en Bélgica y Holanda, tendrían que consumir miles de huevos contaminados a lo largo de su vida para sufrir efectos adversos.

¿Qué es el fipronil?

La Organización Mundial de la Salud (OMS) considera el insecticida fipronil “moderadamente tóxico” para los humanos, y representa un peligro para los riñones, el hígado y la tiroides si se absorbe en grandes cantidades.

Las débiles concentraciones registradas en los huevos contaminados conllevan un muy ligero riesgo de intoxicación. Según la Agencia de Seguridad Alimentaria Francesa, “la cantidad máxima de huevos [contaminados] que puede ser consumida varía de uno [para un niño de uno a tres años] a 10 por día” por un adulto “sin exponerse a riesgo alguno”. La contaminación en las gallinas perdura entre seis y ocho semanas.

El uso de fipronil está prohibido en animales destinados a la cadena alimentaria en la UE, pero sigue siendo habitual en muchos productos antiparasitarios para mascotas o en artículos de uso doméstico, como los antitermitas o los antihormigas.