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¡Sin aceite! Cómo hacer huevo frito en el microondas

¿Quieres aprender cómo hacer huevos fritos sin usar aceite en el microondas? Ahórrate las salpicaduras y sigue leyendo.

¿A quién no le gusta un huevo frito? Con la receta que proponemos podrás disfrutar de este manjar proteico en un periquete y sin usar aceite. Puedes acompañar este huevo frito con unas patatas cocinadas también en el microondas o con un poco de jamón serrano y ya tienes la cena o el desayuno resueltos.

¿Cómo hacer huevos en el microondas?

La receta es muy sencilla, pero es importante que uses huevos de la mejor calidad posible.

Cómo hacer huevos en el microondas Huevos en el microondas

Ingredientes

  • 1 huevo
  • Una pizca de sal (opcional)

Elaboración

  1. Rompe el huevo en un plato hondo apto para microondas. (Hazlo con cuidado para no romper la yema).
  2. Si quieres, coloca una pizca de sal sobre el huevo.
  3. Coloca el recipiente en el microondas durante 40 segundos a potencia media. Una vez pasado el tiempo, revisa cómo ha quedado el huevo. Si lo quieres más cocido, ponlo otros 5 segundos.

Ficha técnica

  • Dificultad: baja
  • Tiempo: 3 minutos
  • Raciones: 1
  • Aporte calórico: 100

¿Huevos a temperatura ambiente o en la nevera?

Los supermercados dejan los huevos fuera de la nevera porque si sacamos y metemos los huevos en la nevera, su protección natural podría perderse. Esto es debido a que la contracción o dilatación por el frío y el calor desplazaría la cutícula; la capa fina lo envuelve por debajo de la cáscara y protege al huevo de la salmonela que puede contener en su cáscara.

Fuente: La Vanguardia